La patate douce gagne à être mangée plus souvent. Surtout en dessert! Pour améliorer votre teint et celui de votre salade de fruits, un peu de poudre ajoutée et le tour est joué!
Donne 6 portionsTemps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure minimum
Ingrédients
Voici une sélection de fruits cultivés au Québec. Il est bien sûr possible de les interchanger avec votre assortiment de fruits favoris!
Préparation
Mettre tous les fruits dans un bol et mélanger.
Sirop
La patate douce vient épaissir le sirop et lui donne une subtile saveur sucrée.
Ingrédients
1/4 tasse de poudre de patate douce
3 tasses d'eau
2 c. à soupe de sirop d'érable
Préparation
Dans un mélangeur, réduire tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un consistance liquide. Verser sur les fruits, mélanger et laisser macérer au moins une heure au réfrigérateur avant de servir.
